Ecco la mia rassegna di locali in cui mangiare vegan a Madrid.

Alcuni sono 100% vegan, altri propongono piatti sia vegani che vegetariani, altri ancora sono locali tradizionali che hanno sempre opzioni vegan. Ho indicato inoltre anche due negozi vegan in cui poter fare acquisti.

Grazie a questo elenco – ovunque e con chiunque vi troviate – non sarà difficile mangiare vegan a Madrid! 😉
RAYEN VEGANO  – Calle Lope de Vega, 7 Barrio de Las Letras

Solo prodotti biologici, filosofia molto attenta alle materie prime e alla loro provenienza.

 

 

B13 – Calle de la Ballesta 13

Da B13 il messaggio animalista parte forte e chiaro 😉

Locale con opzioni molto economiche,  frequentato da attivisti locali, non troppo sano (molti i prodotti fritti), ma se avete voglia di comfort food in quantità a un prezzo modesto, è il posto migliore.

 

PUNTO VEGANO – Calle Luisa Fernanda, 27

Vicino al Tempio di Debod, gestito da una coppia Vero e Ronny.

Il locale è veramente carino e curato nei dettagli. Pochi i tavoli a disposizione. Prezzi economici.

 

VEGA – Luna, 9 (Malasana)

Offre sia piatti che tapas (le tipiche piccole porzioni spagnole). Ottimi i dolci.

 

 

VIVA BURGER – Costanilla de San Andres, 16 (La Latina)

Incredibili veggie burgers e una cucina internazionale variegata, stile creativo e sempre più piatti vegan e senza glutine.

 

 

Altri locali con opzioni vegan:

LA HUMMUSERIA – Calle Hernán Cortés 8 (Malasaña)

Vegetariano e vegano dedicato all’hummus, Insalate a base di frutta e verdura. La maggior parte dei piatti sono vegan (e molto buoni!), i dolci no. Atmosfera molto piacevole.

 

 

AY MI MADRE – Calle Palma 41

Pizzeria e cucina casalinga a buon prezzo con opzioni opzioni vegan. E pizza vegan!

 

 

SANISSIMO

Vi sono tre locali (nei quartieri Malasana, Opera e Principe Pio).

Vegetariano e Vegano, offre la possibilità di piatti combinati e centrifugati freschi. Ha anche un’area mini market dove è possibile acquistare prodotti come latte vegetale, crackers, snacks.

 

LE PAIN QUOTIDIEN

Catena belga di caffè che qui ha molte opzioni vegan come brioche di farro e quinoa, flauti con nocciole e uvetta, chia pudding etc.  I prodotti vegan sono indicati con una carote verde, mentre la carotina arancione indica quelli vegetariani.

 

Per chi soggiorna a Madrid più giorni,  e magari ha bisogno di fare qualche spesa, PLANETA VEGANO (C/Ave María, 34) e VEGGIE ROOM (San Vicente Ferrer 21) sono due negozi vegan in cui si può trovare davvero di tutto.

 

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